Форум » Это интересно » Предновогодняя подготовка и послепраздничный "отходняк"... » Ответить
Предновогодняя подготовка и послепраздничный "отходняк"...
ЛарисОК: В рамках подготовки к предстоящему Новому году предлагаю делится всем, что связано с подготовкой, как то : костюмы, рецепты, настроения и т.д, и т.п.... По традиции начнем с классики - костюм канарейки
Fanatik-Natik: ЛарисОК
ЛарисОК: Приготовление: 1. Яйца отварить и мелко нарезать. 1 яйцо оставить для оформления. 2. Сыр натереть на терке. 3. Маслины и креветки режем небольшими кусочками. Если креветки мелкие - не надо их резать. 4. Готовим соус: сметана и майонез в равных частях, 1 ч. ложку горчицы. 5. Смешать сыр, яйца, креветки, маслины, порезанные помидоры с соусом. Выложить ложкой на блюдо в виде рыбки. 6. Красную рыбу тонко нарезать, обложить сформированную рыбку тонкими ломтиками. Сформировать плавники. 7. Белок яйца и маслины порезать тоненькими полосками и оформить рыбу. Сверху посыпать кунжутными семечками. Украсить лимоном, луком, оливками, помидорами.
ЛарисОК: Приготовление: Салат выложить слоями, каждый слой смазать майонезом 1 - грибы 2 - куриное филе 3 - ананасы 4 - натертый сыр 5 - натертая на терке морковь 6 - желток 7- белок Для украшения салата - пластинки плавленного сыра свернуть " кулечком", внутрь вставить ломтики моркови. Перышками зеленого лука оформить стебли , салат украсить измельченным укропом.
ЛарисОК: Приготовление: 1. Курицу нарезать небольшими кубиками. 2. На плоское блюдо выкладываем салат слоями, придав форму - прямоугольника: - яичные белки, натертые на терке, - курица - майонез - лук - яблоки, натертые на терке - майонез - измельченные орехи - тёртые желтки - майонез 3. Приступаем к украшению салата (делаем разметки и начинаем украшать: из сыра и оливок делаем клавиши).
ЛарисОК: Приготовление: 1. Салат делать слоями: 1-чернослив мелко порезать, 2-отварную курицу мелко порезать +майонез, 3-пекинскую капусту мелко порезать +майонез, 4-обжаренные шампиньоны с луком, 5-отварные яйца натереть на терке+майонез, 6-сыр натереть на терке, 7-орехи грецкие. Украшаем салат как на картинке (либо на Ваше усмотрение)!
ЛарисОК: Десерт "Нашествие клубничных Санта-Клаусов" Ингредиенты: Клубника (крупная ) — 10 шт Творог (рикотта, маскарпоне) — 100 г Сметана (густая) — 2-3 ст. л. Сахарная пудра — 2-3 ст. л. Сок лимонный — 1 ч. л. Шоколад (капли) — 20 шт Стружка кокосовая — 50 г Мята (свежая) Приготовление: 1. Протертый творог (не жидкий) или рикотту, смешать с сахарной пудрой, сметаной и соком лимона. Должна получиться гладкая, устойчивая масса. 2. У клубники срезать плодоножку, чтобы ее можно было поставить. Отступив примерно одну треть от верхушки, сделать надрез вглубь, почти до конца, чтобы можно было приподнять "шапочку". 3. Аккуратно вложить в разрез творожный крем, можно кондитерским шприцем или маленькой ложечкой. Вставить "глазки" :) Сбоку в творожный крем воткнуть маленький листочек мяты. 4. В одну мисочку положить оставшийся творог, в другую - кокосовую стружку. Обмакнуть клубнику сначала в творог, затем в стружку.
ЛарисОК: Салат Сосновые шишки Ингредиенты: Сыр Пармезан — 40 г Розмарин — 3 веточки Орехи миндальные — 40 г Майонез классический — 3 ст. ложки Лук репчатый — 1/2 шт. Куриная грудка (филе) — 1 шт. Кукуруза консервированная — 2 ст. ложки Картофель — 2 шт. Сыр плавленый — 50 г Яйцо куриное — 1 шт. Приготовление: 1. Картошку и яйцо отвариваем, натираем на крупной терке. 2. Куриное филе отвариваем, нарезаем кубиками. Мелко нарезаем лук, обдаем его кипятком. Сыр натираем на крупной терке. Часть орешков очень мелко рубим. 3. Выкладываем в салатник курицу, лук, орешки, кукурузу, картофель, сыр, заправляем майонезом, перемешиваем. Придаем форму шишек. 4. Подаем, украсив миндалем и розмарином.
ЛарисОК: Бутерброд студенческий за 1 минуту! Ингредиенты: 1. Хлеб - 1 кусок 2. Колбаса - 1 кусок
ЛарисОК: Торт Снеговик Ингредиенты: Для теста: Яйцо куриное - 3 штуки Масло сливочное - 150 грамм Сахар - 1 стакан Мука пшеничная - 3 стакана Сода - 1/2 чайной ложки Ванильный сахар - 1 пакетик Соль - 1/2 чайной ложки Кокосовая стружка - 2 пакета Для крема: Сметана, жирная - 500 грамм Сахар - 1 стакан Способ приготовления: Яйца взбить с сахаром в пену. Масло растопить, охладить, добавить к яйцам, размешать. В тесто добавить ванильный сахар, соду, соль и муку. Замесить тесто. Вылить его в приготовленную форму и выпекать в духовке нагретой до 180 градусов 30-40 минут. Охладить и разрезать на кусочки - 4 на 4 сантиметра. Приготовить крем: сметану взбить с сахаром. Крем должен получиться сладким. Если сметана очень кислая, то необходимо добавить сахара. Каждый кусочек торта макать в крем и выкладывать на поднос с форме снеговика. Посыпать снеговика кокосовой стружкой, украсить изюмом и морковью.
ЛарисОК: Для приготовления этого салата потребуются следующие ингредиенты: — 200 г филе индейки (или куриного) — 300 г картофеля — 300 г грибов — 300 г моркови — 2 яйца — 150 г лука — майонез — соль — укроп — растительное масло Рецепт приготовления: Из указанного количества ингредиентов получилось 2 таких салата, как на фото. 1) Картофель и морковь отварить до готовности.Остудить, почистить. 2) Филе отварить до готовности (индейку варить около 20-25 минут после закипания).Остудить. 3) Лук мелко покрошить 4) Грибы мелко нарезать. 5) На растительном масле обжарить лук. 6) Добавить грибы, посолить, жарить до готовности (около 15 минут). 7) Картофель натереть на мелкой терке. 8) Морковь натереть на мелкой терке. 9) Филе мелко нарезать. 10) Яйца натереть на мелкой терке. 11) На тарелку выложить картофель в виде морковки.Немного посолить, смазать майонезом. 12) На картофель выложить грибы (майонезом можно не смазывать). 13) На грибы выложить филе.Немного посолить, смазать майонезом. 14) На филе выложить яйца.Немного смазать майонезом. 15) На яйца выложить морковь. Выложить укроп. Можно на морковке при помощи ножа сделать бороздки.
ЛарисОК:
ЛарисОК: Салат "Новогодняя свеча" Салат "Новогодняя свеча" имеет яркий вкус, так как он состоит не только из оригинальных ингредиентов, но и необычной заправки. Ингредиенты: Филе курицы - 300 г Огурец свежий - 2 шт Сыр твёрдый -100 г Перец болгарский - 1 шт Листья салата Оливки без косточек - 100 г Орех грецкий - 50 г Миндаль - 50 г Майонез - 100 г Сметана - 100 г Горчица - 1 ст ложка Для украшения нам понадобится: — твердый сыр — белок яйца — укроп — болгарский перец — маслина Приготовление: Филе курицы отварить, остудить и разобрать на волокна. Готовую курицу перекладываем в глубокое блюдо. Сыр нарезаем тонкой соломкой. Огурцы очищаем от кожуры и нарезаем соломкой. Болгарский перец нарезаем так же, тонкой соломкой. Оливки нарезаем тонкой соломкой. Орехи стараемся нарезать как можно мельче. Крупно нарезаем листья салата. Для заправки смешиваем сметану, майонез и горчицу. Масса должна получится однородной, без комочков, приятного кремового цвета. Все ингредиенты салата перемешиваем в глубокой ёмкости. Добавляем 2/3 заправки, перемешиваем. Салат выкладываем, в виде круга, на плоское блюдо. Сверху покрываем оставшейся заправкой, выравнивая поверхность
anjeru: я в прошлом году делала вот такой салатик - очень даже вкусненький оказался Состав картофель - 3-4 шт, копченая курица - 200 г, маринованные огурцы - 2 шт, яйца - 3 шт, яблоко - 1 шт (по желанию), сыр - 150-200 г, майонез, чеснок - 1-2 зубчика (по вкусу), соль, свежемолотый перец, зерна граната, свекла и зелень для украшения Приготовление Картофель вымыть, отварить в мундире, очистить и натереть на крупной терке. Яйца отварить, охладить, почистить и натереть на терке. Сыр натереть на мелкой терке. Огурцы нарезать тонкой соломкой или кубиками. Копченую курицу нарезать небольшими кусочками или соломкой. Яблоко очистить, натереть на крупной терке и сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнело (лучше всего яблоко натирать на терке непосредственно, когда будете выкладывать слои салата). Яблоко можно не добавлять в салат. Майонез смешать с мелкорубленым чесноком. Салат выкладывать на блюдо слоями, смазывая каждый слой майонезом, и если нужно, немного посолить и поперчить некоторые слои. 1-й слой: тертый картофель 2-й слой: половина маринованных огурцов 3-й слой: копченая курица 4-й слой: оставшиеся огурцы 5-й слой: яйца 6-й слой: яблоко (по желанию) 7-й слой: сыр Сверху салат хорошо обмазать майонезом. Украсить зернами граната, свеклой и зеленью.
mammy: Дни недели, конечно, не те. Но смысл остается традиционно неизменным...
ЛарисОК: Салат «Грибная поляна» 1-й слой картофель(на тёрке) 2-й слой курица(отварная или копченая) 3-й слой огурцы(солёные или свежие или маринованные) 4-й слой сыр плавленный 5-й слой морковь отварная(на тёрке) 6-й слой лук (зелёный или порей) 7-й слой грибы маринованные Каждый слой смазывать майонезом. Можно сделать салат в глубокой миске - на дно шляпками вниз - грибы затем все слои в обратной последовательности. Перед подачей салат накрывается тарелкой и переворачивается. Края можно обсыпать тёртым сыром. Приятного аппетита
ЛарисОК: для бисквита -3 яйца - щепотка соли -75 гр. сахара -100 гр. молотого миндаля -25 гр. муки -25 гр. крахмала для декорации -100 гр. белого шоколада -100 гр. фисташек для снежных верхушек -3 ст.л. сахарной пудры -1 ч.л. лимонного сока -сахарная пудра для снега Приготовление: Для выпечки этих бисквитов потребуется пекарская бумага: на бумаге нарисовать круги диаметром 20 см, вырезать их, разрезать до середины, свернуть кулечки и закрепить скрепками. Бумажные кулечки поставить вертикально, ну например, в стаканы с диаметром меньше чем диаметр кулечков. Теперь можно заняться тестом. Белки отделить от желтков, взбить со щепоткой соли до устойчивой пены, продолжая взбивать постепенно добавить сахар. Затем добавить желтки. Молотый миндаль смешать с мукой и крахмалом. Аккуратно вмешать мучную смесь в яичную массу. Тестом наполнить кондитерский мешок и из него наполнить бумажные кулечки. Печь в предварительно нагретой до 180°C духовке минут 15-20. Вынуть из духовки и оставить остывать. Фисташки подробить. Белый шоколад растопить на водяной бане. Остывшие бисквиты аккуратно освободить от бумаги острым ножом, если необходимо, ровно обрезать основание. Бисквиты кисточкой тонким слоем обмазать шоколадом и обвалять в дробленых фисташках. Красные точечки-шарики (любое варенье) нанести можно c помощью обычного медицинского шприца без иглы. Сахарную пудру смешать с лимонным соком, получившуюся глазурь чайной ложкой вырожить на верхушку каждого деревца. Елочки присыпать сверху сахарной пудрой. Наши бисквиты готовы. Хранить их можно около двух недель в плотно закупоренной посуде...
ЛарисОК: Ёлочка из свежих огурчиков
anjeru: ЛарисОК . Грибная полянка - классный салат. Я такой делаю
Katu`: Какие прикольные Санта-Клаусы из клубники! Прям так и хочется отведать!!!
ЛарисОК: Украшаем окна к Новому году Понадобится: - зубная паста (белая) - маленькая ёмкость - глубокая тарелка с водой - тряпка - губка - бутылка-распрыскиватель с водой - бумажные снежинки Зубную пасту необходимо развести с водой, размешать для получения густого пастообразного состояния. Используйте зубную пасту без добавления цветных частиц. Опускаем снежинки в тарелку с водой. Приклеиваем снежинки к стеклу на воду, аккуратно расправляем заломы бумаги. Со снежинок будет стекать вода, промокните её тряпкой. Для того чтобы большая часть окна была прозрачная, наносим на неё немного воды распрыскивателем. Обмакиваем губку в разведённую водой зубную пасту и способом тамповки наносим на стекло. При мокрой и сухой губке получается различный эффект, так что не бойтесь экспериментировать. Места, куда мы наносим воду распрыскивателем получаются прозрачнее Подождите несколько минут пока паста подсохнет и отклейте бумажные снежинки. Взято тут http://vk.com/h.made
ЛарисОК: Сделайте с детьми Объемная снежинка из бумаги
ЛарисОК: Делаем привидение своими руками Сначала создаем конструкцию из проволоки, бутылки и шарика. Накрываем нашу конструкцию марлей. Готовим крахмал и с помощью пульверизатора наносим его на марлю. Оставляем привидение сушиться. Для ускорения процесса можно воспользоваться феном. Вынимаем каркас, теперь наше привидение может обходиться без него. Приклеиваем глаза из ткани или фетра. Смотрится эффектно, особенно в темноте с подсветкой :)
ЛарисОК: Елочные игрушки из лампочек.
ЛарисОК: Объёмная снежинка полоски в местах переплетения лучше посадить на клей.. а то они сдвигаются и вот таких заготовок нужно 2 шт
наталья53: ЛарисОК Спасибо!!!!!Нам теперь дома долго сидеть.Будет чем заняться!
ЛарисОК: Делаем карнавальный костюм сами Вам понадобится: широкая пластиковая бутылка рюкзак старый плащ полиэтиленовые пакеты старые перчатки скотч ножницы
ЛарисОК:
наталья53: ЛарисОК
ladusik: ЛарисОК чутьне уписалась , особонравится фраза про "курить и смеяться"....., это что курили, что потом надо смеяться в отведенных и местах, да и на площадке выплясывать одинаково как правой, так и левой ногой
ЛарисОК: ladusik пишет: да и на площадке выплясывать одинаково как правой, так и левой ногой Век живи - век учись
полная версия страницы